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2017老绍兴

发布日期:2018-3-8 下午 01:44:30 浏览:31

来源时间为:2017-12-19

2017老绍兴·醉江南梦里水乡,寻觅绍兴婉约风华

2017年12月19日11:34

来源:北京晨报

【绍兴老酒】

绍兴老酒品种颇丰,有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等,其中的古越龙山加饭酒和绍兴花雕坛酒最为知名。

【茴香豆】

绍兴四季常备的一种下酒菜,用干蚕豆与茴香、桂皮、食盐和食用山萘共同调制而成。

【绍兴腐乳】

当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。块块正方见角,质地松酥细腻,味道咸鲜合适,不失传统的酿造风格。

【梅干菜】

绍兴梅干菜分为白菜干、油菜干和芥菜干三种,味道隽美,开胃增食。

【绍兴香糕】

清朝皇宫的八大贡品之一,早有“进京香糕”之美誉。

【乌干菜烧肉】

绍兴当地有名的“绍兴三乌”之一,精猪肋条肉切大块,用绍兴花雕酒和葱、姜腌半小时,拌菜而煮,油而不腻,肉粘菜香,味道鲜美。

【白鲞扣鸡】

“白鲞”,即用大黄鱼加工制成的咸干品,味鲜美,肉结实,为名贵海产品。“越鸡”,为绍兴历史贡品、名特产,鲜嫩肥美,中医认为其味甘、性温,可温中益气、补精填髓,是绍兴“咸鲜合一”风味的典型代表。

【扎肉】

绍兴传统风味菜,色泽红亮晶莹,入口酥而不碎,甚是可口。

【糟鸡】

糟鸡是绍兴除夕年夜饭及春节宴请中必不可少之菜肴,由越鸡糟制,肉质鲜嫩,糟香扑鼻,别具风格,是冬令佳品。

【醉蟹】

相传为绍兴师爷所创,经选蟹、养蟹、制卤、浸泡、醉制等工序,口味清香、蟹肉细腻、味道鲜美。

“老绍兴·醉江南”2017年绍兴(北京西城区)旅游推介会活动12月15日走进北京,给北京市民捎去一份来自绍兴的问候。

推介会上,绍兴市旅游委员会副主任葛建民、西城区旅游发展委员会副主任王平出席了会议并致辞。北京与绍兴两地的旅游部门、嵊州市旅游局、绍兴市文旅集团代表,以及来自北京的百余家知名旅行社和媒体代表等出席了此次会议。现场嘉宾共计一百五十余位。

现今绍兴正在实施“旅游 ”的跨界融合和区域一体化建设,让绍兴成为可游、宜游之城,让人们从中感受到绍兴的独特风貌。绍兴这座古朴而又宁静的城市,守候在江南这片沃土上,期待您的参观欣赏,体验它的生动和唯美,体验它的与众不同。

“山阴道上行,如在镜中游”绍兴历史悠久,名人荟萃,素有水乡、桥乡、酒乡、书法之乡、名士之乡的美誉,是首批中国历史文化名城、首批中国优秀旅游城市,并也获得全国环境保护模范城市,全国国家园林城市,国家双拥城市等荣誉称号。当下,旅游体验的交流和旅游产品的推介是旅游产业发展的必要推动力,随着在全国各地市推介会的深入,各地之间客源互送大有可为。

“老绍兴·醉江南”2017年绍兴旅游北京商场活动12月14日首次走进了北京爱琴海购物公园,向北京市民展示了古城绍兴的魅力所在,江南水乡古城韵,风景旧曾谙,绍兴,一座接触最深江南灵魂的城市。

活动上,绍兴市旅游委员会介绍了绍兴全域旅游的发展情况,介绍了绍兴独特的旅游线路,向现场观众展现了绍兴独特人文风情和山水美景画卷。介绍了各地新景区、新产品,并加大了促销的力度,推出丰厚的优惠措施,吸引现场观众的浓厚兴趣。

活动现场,具有绍兴特色的越剧表演,怡人心脾的古筝表演,主持人与现场观众幽默风趣的互动、抽奖活动引发现场热烈反响,将现场气氛推上了高潮,仿佛品饮了绍兴黄酒一般,“醉”在其中,让现场嘉宾意犹未尽。

如今的绍兴正在走特色发展、集聚发展、联动发展之路,让绍兴成为可游、宜游之城,能让人从中感受到绍兴的独特风华。此次活动,成功地将绍兴旅游文化推向了北京,推向全中国。

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